자격증 필기 기출문제




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최신 유기농업산업기사 필기 기출문제(해설) : [다운로드]


유기농업산업기사 필기 기출문제(해설) 및 전자문제집 CBT 2007년08월05일


1과목 : 재배원론


1. 식물 호르몬인 옥신의 농업적 이용에서 효과가 가장 적은 것은?
     1. 발근
     2. 적과
     3. 제초
     4. 휴면타파

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     정답률 : 25%

2. 작물에 탄산시비를 하는 경우 그 효과로 옳은 것은?
     1. 광합성 촉진
     2. 호흡작용 감소
     3. 전류작용 촉진
     4. 병해충 방제

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     정답률 : 70%

3. 엽면증산이나 증발작용을 억제하고자 할 경우 살포하는 약제는?
     1. NAA
     2. IBA
     3. OED
     4. ABA

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     정답률 : 알수없음

4. 하우스재배에서 가장 문제가 되는 것은?
     1. 일조부족
     2. 과습
     3. 염류집적
     4. 잡초 발생

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     정답률 : 알수없음

5. 종자의 분류 중 식물학상의 종자에 해당하는 것은?
     1.
     2. 메밀
     3.
     4. 복숭아

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     정답률 : 67%

6. 토양의 과습에 의한 습해의 직접적인 피해는?
     1. 양분흡수 저해
     2. 호흡장해
     3. 유해가스 피해
     4. 유기산 피해

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     정답률 : 알수없음

7. 벼 이앙재배시 육묘의 필요성에 해당 되지 않는 것은?
     1. 토지 이용도의 증대
     2. 재배 방지
     3. 추대 방지
     4. 종자 절약

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     정답률 : 알수없음

8. Vavilov의 작물 기원 중심지가 아닌 곳은?
     1. 아시아 동남부
     2. 지중해 연안
     3. 유럽북부
     4. 필리핀군도 부근

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9. 다음 중 파종, 이식의 작업이 편리하고 생육도 좋아지는 토양 입단의 크기로 가장 적당한 것은?
     1. 약 0.01~ 0.1mm
     2. 약 0.2~ 0.5mm
     3. 약 1 ~ 5mm
     4. 약 6 ~ 10mm

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     정답률 : 알수없음

10. 적심의 효과가 크게 나타나는 작물은?
     1. 배추
     2.
     3. 담배
     4.

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     정답률 : 알수없음

11. 다음 중 장일식물인 것은?
     1.
     2. 시금치
     3. 국화
     4. 코스모스

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     정답률 : 알수없음

12. 봄철 과수원의 개화기에 동해 예방을 위한 응급대책으로 옳지 않은 것은?
     1. 방풍림을 조성한다.
     2. 수증기가 함유된 연기를 발산시킨다.
     3. 야간에 짚이나 고형물을 태운다.
     4. 저녁에 충분히 관개한다.

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     정답률 : 알수없음

13. 벼 품종개량에서의 고정개체들을 얻을 수 있어 육종년한을 단축시킬 수 있는 것은?
     1. 계통육종
     2. 집단육종
     3. 세포융합
     4. 약배양

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     정답률 : 알수없음

14. 방사선 중 가장 현저한 생물적 효과를 가지고 있는 것은?
     1. 알파선
     2. 베타선
     3. 감마선
     4. 50Fe

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     정답률 : 80%

15. 기상생태형을 구성하는 성질이 아닌 것은?
     1. 굴광성
     2. 감광성
     3. 감온성
     4. 기본영양생장성

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     정답률 : 70%

16. 상적 발육의 이론을 단계발육설로 가장 먼저 제창한 사람은?
     1. Lysenko
     2. Garner
     3. Went
     4. Vavilov

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     정답률 : 67%

17. 작물의 분화과정에서 첫 단계에 해당하는 것은?
     1. 고립단계
     2. 유전적 변이 발생단계
     3. 순화
     4. 적응형

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     정답률 : 알수없음

18. 환상박피 와 관련이 있는 것은?
     1. C / N율
     2. T / R율
     3. R / S율
     4. G - D균형

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19. 요소(질소성분 46%)를 10a당 성분량으로 10Kg을 시용하고자 할 때 실중량은?
     1. 4.6Kg
     2. 21.7Kg
     3. 46.0Kg
     4. 460.0Kg

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     정답률 : 알수없음

20. 한해(가뭄피해)에 견디는 작물의 특성이 아닌 것은?
     1. 세포가 작아서 수분이 적어져도 원형질의 변형이 적다.
     2. 저수능력이 크고, 다육질이다.
     3. 잎이 작고, 왜소하다.
     4. 뿌리의 분포가 얕다.

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2과목 : 토양비옥도 및 관리


21. 다음 중 토양조사의 주요 목적은 무엇인가?
     1. 토지 가격의 선정
     2. 합리적인 토지 이용
     3. 비료 종류와 시비방법 결정
     4. 수자원 개발 지표 선정

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     정답률 : 50%

22. 토양의 양이온치환용량이 커지면 1차적으로 어떤 현상이 나타나는가?
     1. 토양산도가 감소된다.
     2. 통기성이 향상된다.
     3. 보비력이 향상된다.
     4. 보수력이 향상된다.

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     정답률 : 60%

23. 다음 중 유기물이 토양 특성에 미치는 영향 중에서 가장 거리가 먼 사항은?
     1. 토양 입단구조를 발달시킨다.
     2. 보수성을 증대시킨다.
     3. 염기치환용량을 증대시킨다.
     4. 완충능을 감소시켜 양분을 유효화 시킨다.

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     정답률 : 80%

24. 시설재배지 토양에서 흔히 나타나는 문제점이 아닌 것은?
     1. 염류집적
     2. 특정 성분의 양분결핍
     3. 연작장해
     4. 토양의 침식

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     정답률 : 알수없음

25. 염류가 집적된 시설재배지 토양에서 염류를 제거하는 방법으로 적절하지 않은 것은?
     1. 황화합물을 사용하여 토양의 PH를 낮춰준다.
     2. 심근이면서 근분발달이 좋은 작물을 심어 염류를 흡수한 후 식물 전체를 제거한다.
     3. 담수하여 토양에 집적된 염류를 근권 아래로 용탈시킨다.
     4. 심경을 실시하여 토양의 물리성과 화학성을 개선한다.

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     정답률 : 알수없음

26. 일반 토양과 달리 간척지, 오염토양 및 시설재배지에서 특별히 고려해야 할 수분포텐셜은?
     1. 중력포텐셜
     2. 압력포텐셜
     3. 삼투포텐셜
     4. 매트릭포텐셜

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     정답률 : 91%

27. 유류오염토양의 생물 토양복원에서 필수검토 대상 토양특성이 아닌 것은?
     1. 토양수분함량
     2. 토양산도
     3. 무기양분함량
     4. 토양결지성

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     정답률 : 64%

28. 다음에서 토양중의 유효수분을 가장 잘 설명한 것은?
     1. 최대용수량에서 최소 용수량을 뺀 것
     2. PF 1.8에서 2.7까지의 것
     3. 포장용수량에서 위조점의 수분량을 뺀 것
     4. 중력수와 최대 용수량 사이의 것

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     정답률 : 74%

29. 다음표에 표시된 치환성염기와 CEC를 가지는 토양의 염기포화도는?

    

     1. 100%
     2. 87%
     3. 73%
     4. 80%

     정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 40%

30. 논벼에 필수 다량 성분으로 도복방지와 도열병 예방에 효과가 있다고 알려져 있는 원소는?
     1. Ca
     2. Si
     3. Mg
     4. Mn

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     정답률 : 91%

31. 다음 중 단위 그램당 표면적이 가장 큰 것은?
     1. 모래
     2. 자갈
     3. 미사
     4. 점토

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     정답률 : 알수없음

32. 일반토양에서 치환침입력이 가장 큰 이온은?
     1. H+
     2. NH4+
     3. Mg2+
     4. Na+

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     정답률 : 73%

33. 다음 중 공중질소를 고정하는 미생물이 아닌 것은?
     1. Clostridium 속
     2. Azotobacter 속
     3. Rhizobium 속
     4. Fungi 속

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     정답률 : 알수없음

34. 토양의 생성에 관여하는 다음의 풍화작용 중에서 성질이 다른 하나는?
     1. 산화작용
     2. 가수분해
     3. 수화작용
     4. 침식작용

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     정답률 : 54%

35. 부식의 기능들을 올바르게 나열한 것은?
     1. 양이온교환용량 증대, 인산 집적량 증대, 보수력 증대
     2. 인산 집적량 증대, 보수력 증대, 완충능 증대
     3. 보수력 증대, 완충능 증대, 유해물질의 독성 감소
     4. 완충능 증대, 유해물질의 독성 감소, 가소성과 응집력 증대

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     정답률 : 46%

36. 탄질률이 높은 유기물질이 토양에 첨가될 때 일어나는 현상으로 옳지 않은 것은?
     1. 고등식물과 미생물 간에 질소의 경쟁이 일어나 질소의 결핍을 초래할 수 있다.
     2. 탄질률이 높은 유기물질에 무기질소를 가하면 토양 유기물의 유지에 이롭다.
     3. 탄질률이 높은 유기물질에 대한 분해작용이 일단 평형을 이루면 토양의 탄질률은 약 10:1이 된다.
     4. 질산화작용에 의한 질산축적이 일어나지 않는다.

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     정답률 : 알수없음

37. 토양의 유기물 유지방법과 그 필요성을 설명한 것으로 옳지 않은 것은?
     1. 모든 식물의 유체는 토양으로 되돌려 주어야 한다.
     2. 땅을 자주 갈아주어 미생물의 활동을 도와준다.
     3. 토양의 침식을 막아야 한다.
     4. 높은 수량을 올릴 때 더 많은 식물유체나 퇴구비가 토양에 환원될 수 있다.

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     정답률 : 알수없음

38. 토양미생물이 고등식물에 끼치는 유익작용이 아닌 것은?
     1. 암모니아 화성작용
     2. 미생물간의 길항작용
     3. 유리질소 고정작용
     4. 질산염의 환원

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39. 논토양의 토층 분화를 가장 잘 설명한 것은?
     1. 식물 잔재가 모여서 부식층이 생기는 현상
     2. 용탈층과 집적층이 생기는 현상
     3. 암석의 상부가 풍화되어 토양층이 생기는 것
     4. 산화층과 환원층이 구분되는 현상

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     정답률 : 알수없음

40. 산성토양에 석회를 시용할 경우 석회소요량의 결정은 어디에 의하는가?
     1. 활산도에 의해 결정
     2. 토성에 의해 결정
     3. 유기물함량에 의해결정
     4. 치환산도에 의해결정

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3과목 : 유기농업개론


41. 국제유기농업규격인 Codex의 유기식품의 생산, 가공, 표시, 유통에 관한 가이드라인은 어느 기관에서 정한 것 인가?
     1. FAO
     2. WHO
     3. UNICEF
     4. FAO / WHO의 합동위원회

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     정답률 : 67%

42. 다음 중 유기농업에서 사용이 가능한 자재가 아닌 것은?
     1. 나무재
     2. 유안
     3. 소석회
     4. 자연암석분말

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     정답률 : 알수없음

43. 다음 중 식물영양진단의 한 방법으로 사용되는 엽색진단법의 설명으로 틀린 것은?
     1. 색의 변화와 척도로서 색의 삼원색을 이용
     2. 아세톤과 같은 추출액을 이용하여 잎을 용출하여 chlorophyll 의 농도를 측정
     3. 잎에 빛을 투과시키는 방법
     4. NO3 함량을 측정

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     정답률 : 80%

44. 다음 중 연작의 피해가 가장 큰 작물은?
     1. 옥수수
     2. 양파
     3.
     4. 수박

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     정답률 : 82%

45. 유기축산에서 가축관리 축사에 깔짚으로 사용하지 않는 것은?
     1. 볏짚
     2. 보리짚
     3. 자갈
     4. 톱밥

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46. 품종의 퇴화원인이 아닌 것은?
     1. 자연교잡
     2. 돌연변이
     3. 영양번식
     4. 새로운 유전자형의 분리

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     정답률 : 알수없음

47. 다음 중 원예작물에서 문제시되는 진딧물, 온실가루이, 잎굴파리류 등을 방지하기 위한 천적은?
     1. 굴파리
     2. 잎응애
     3. 가루깍지벌레
     4. 기생벌

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48. 유기농 수도작에서 써레질에 대한 설명으로 틀린 것은?
     1. 써레질 시기는 토양조건에 따라 다르다.
     2. 심한 습답과 같이 토양의 환원상태가 강하여 뿌리썩음현상이 발생하기 쉬운 논에서는 써레질의 횟수를 늘린다.
     3. 사양토나 양토의 경우에는 이앙 2~3일 전에 하여야 이앙시 알맞게 굳게 된다.
     4. 중모는 이앙 당시 초장이 13~18cm가 되므로 약간 덜 굳혀도 흙속에서 파묻히지 않지만 어린모는 초장이 짧아 거의 묻히게 되므로 굳히기를 알맞게 해주어야 모내기 상태가 양호하게 된다.

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49. 다음 중 볏과식물의 특성이 아닌 것은?
     1. 볏과식물은 콩과식물, 배추과식물에 비하여 총건물 생산량이 많다.
     2. 볏과식물은 축산업과 함께 우수한 유기물을 토양에 환원할 수 있다.
     3. 볏과식물은 콩과식물, 서류, 채소류에 비하여 C/N율이 낮다,
     4. 우리나라에서 재배되는 식용작물 중 볏과식물은 대부분 1년생 또는 월년생 작물이 많다.

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50. 우리나라에서 생산되는 유기농산물의 종류 중에서 재배면적이 가장 넓은 것은?
     1. 과실류
     2. 곡류
     3. 서류
     4. 채소류

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     정답률 : 알수없음

51. 병저항성 품종의 가장 큰 장점은?
     1. 지력을 유지, 증진하는 효과가 있다.
     2. 천적을 제거하는 효과가 있다.
     3. 병원균의 레이스나 해충의 바이오타입 분화를 방지한다.
     4. 무농약 재배를 할 수 있다.

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52. 다음 중 흰가루병에 의한 피해가 비교적 적은 작물은?
     1. 오이
     2. 딸기
     3.
     4. 장미

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53. 유기농업용 종자의 육종법으로 적당하지 않은 것은?
     1. 1대잡종육종
     2. 생물공학적 육종
     3. 영양계선발
     4. 순환선발

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54. 오리농법의 주된 목적은 무엇 인가?
     1. 친환경 이미지 고양으로 고미가 정책
     2. 오리에 의한 제초
     3. 자연친화적 농법의 도입으로 농촌 이미지 개선
     4. 오리에 의한 병해 방제

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     정답률 : 93%

55. 유기농업을 실천하려는 농가에서 좋은 볍씨로 보기가 어려운 것은?
     1. 낱알이 충실한 종자
     2. 유전적으로 순수한 종자
     3. 보관시 수분함량이 15% 이하인 종자
     4. 종자보급소에서만 보급하는 개량된 종자

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     정답률 : 60%

56. 유기수도작 재배에서 모의 구비조건으로 틀린 것은?
     1. 줄기가 가늘고 잎이 작은 것
     2. 발근력이 강하며 이앙 후 활착이 빠른 것
     3. 적당한 며령에 도달해 있을 것
     4. 병충해가 없고 영양이 적당하며 균일하게 자란 것

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     정답률 : 알수없음

57. 유기축산물 생산을 위한 유기배합사료 제조용자재 중 단미사료로 분류되지 않는 것은?
     1. 쌀겨
     2. 채종유
     3. 석회석 분말
     4. 벤토나이트

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     정답률 : 70%

58. 토양침식을 줄이기 위한 토양관리방법으로 적합하지 않은 것은?
     1. 대상재배
     2. 등고선재배
     3. 초생재배
     4. 관개재배

     정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 69%

59. 다음 중 화아분화에 가장 큰 영향을 미치는 외적 요인으로만 짝지어진 것은?
     1. 일장, 온도
     2. 일장, 유전소실
     3. 온도, 식물호르몬
     4. 온도, C/N율

     정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 62%

60. 다음 중 윤작의 효과와 관련이 없는 것은?
     1. 잔비량을 감소시켜 지력을 유지, 증진시킨다.
     2. 토지 이용률을 높인다.
     3. 작물생산의 위험을 분산시킨다.
     4. 노력의 시기적인 집중화를 경감하여 노력 분배를 합리화 한다.

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     정답률 : 65%

61. 유기식품재료라 함은 식품의 제조 가공에 사용한 원재료 중 인증을 받은 유기농산물 함량이 최소한 몇 % 이상 포함되어야 하는가?
     1. 100%
     2. 95%
     3. 90%
     4. 80%

     정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 알수없음

62. 다음 중 일반적인 CA저장에 대한 설명으로 옳은 것은?
     1. CO2를 높이고 O2를 낮춘 저장고에서 저장하는 방법
     2. CO2를 낮추고 O2를 높인 저장고에서 저장하는 방법
     3. CO2와 O2를 모두 높인 저장고에서 저장하는 방법
     4. CO2와 O2를 모두 낮춘 저장고에서 저장하는 방법

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     정답률 : 알수없음

63. 대장균군의 정성시험법 중 BGLB 배지에서 가스가 발생한 것을 EMB 한천평판배지로 분리 배양한 후 콜로니를 관찰하는 과정이 있는 시험은?
     1. 추정시험
     2. 확정시험
     3. 완전시험
     4. 한도시험

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     정답률 : 73%

64. 홍조류를 뜨거운 물 또는 뜨거운 알칼리성 수용액으로 추출한 다음 정제하여 얻어지는 증점제는?
     1. 삭카린나트륨
     2. 카라키난
     3. 안식향산나트륨
     4. 식용색소 황색 제5호

     정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 62%

65. 우유를 130~150 C에서 0.5초 내지 5초간 살균하는 방법은?
     1. LTLT
     2. LTST
     3. HTST
     4. UHT

     정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 알수없음

66. 지질 산화가 우려되는 건조식품의 포장재질 설계에 가장 적합한 포장 재료는?
     1. 나일론
     2. 알루미늄 호일
     3. 폴리염화비닐
     4. 폴리에스테르

     정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 알수없음

67. 식품의 위해요소 중 유기식품과 일반식품에 있어서 가장 큰 차이를 나타내는 화학적 위해요소는?
     1. 호기성 고초균
     2. 해충의 잔재물
     3. 잔류농약 성분
     4. 수분활성도

     정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 95%

68. 우리나라의 농산물 유통경제의 특성과 거리가 먼 것은?
     1. 공급자는 영세하고 다수이다.
     2. 지역적 특화, 산지 분산적이다.
     3. 표준화, 규격화, 등급화가 용이하다.
     4. 일상 필수품으로 구매 빈도가 높다.

     정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 86%

69. 플라스틱 포장재료를 선정하기 위해 고려할 사항으로 잘못된 것은?
     1. 플라스틱필름용기는 알루미늄박과 같이 기체를 투과시키지 않으므로 호흡이 필요한 식품에는 적합 하지 않다.
     2. 플라스틱필름의 경우 열접착성을 고려하여야 한다.
     3. 자동포장기의 작업능률을 고려하여 slip성이 적절한 재료를 선정한다.
     4. 상품가치가 높은 인쇄를 위하여 인쇄적성이 좋은 재료를 선택한다.

     정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 알수없음

70. 다음 중 식품의 냉동부하의 계산에 필요한 항목이 아닌 것은?
     1. 식품의 냉동 온도
     2. 물의 비열
     3. 식품의 중량
     4. 물의 동결잠열

     정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 알수없음

71. 고전장펄스살균에 대한 설명으로 옳은 것은?
     1. 살균효과는 유전파괴에 의한 세포막 파괴에 의한다.
     2. 고전장펄스살균의 경우 포자의 사멸은 영양 세포의 사멸보다 쉽게 일어난다.
     3. 고전장 펄스에 사용되는 전압은 1~5Kv/cm 이다.
     4. 미생물 영양세포의 임계 전기장 세기는 5Kv/cm로 알려져 있다.

     정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 27%

72. 감의 떫은 맛을 제거하기 위하여 사용하는 탈삽 방법이 아닌 것은?
     1. 온탕탈삽법
     2. 알코올탈삽법
     3. 탄산가스탈삽법
     4. 유황탈삽법

     정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 91%
     <문제 해설>
감 탈삽법
- 온탕탈삽법, 알코올탈살법, 이산화탄소탈삽법(탄산가스탈삽법), 동결탈삽법
[해설작성자 : 소뿡]

73. 다음 중 육제품 훈연의 주요 목적이 아닌 것은?
     1. 지방 산화의 방지
     2. 육색의 고정
     3. 변색 촉진
     4. 향미의 증진

     정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 64%

74. 다음 중 버섯의 독성성분은?
     1. solanine
     2. carotenoid
     3. muscarine
     4. patuline

     정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 알수없음

75. 다음 중 간접마케팅의 특징에 대한 설명으로 옳은 것은?
     1. 유통기능이 생산자나 소비자에 의하여 수행된다.
     2. 유통기능이 전담하는 유통기관이 가능한 배제되면서 유통된다.
     3. 유통기능이 분업적으로 특화된 유통관계에 의하여 수행된다.
     4. 협동조합운동이나 산지직거래방식이 이에 해당된다.

     정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 67%

76. 유기가공식품 생산 및 취급시 와인 제품에 사용이 가능한 첨가물은?
     1. 이산화황
     2. 탄산나트륨
     3. 아라비아검
     4. 황산칼슘

     정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 48%

77. 다음 중 농산물가격의 농가수취율이 가장 낮은 품목은?
     1.
     2. 배추
     3. 사과
     4. 돼지고기

     정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 알수없음

78. 다음 중 blanching이 이용되는 경우가 아닌 것은?
     1. 효소를 불활성화할 때
     2. 보다 연한 조직으로 만들 때
     3. 완전 멸균을 할 때
     4. 통조림 공정을 위한 예비 공정을 할 때

     정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 77%

79. 식중독을 발생시키는 생물학적 위해요인에 해당하지 않는 것은?
     1. 곰팡이
     2. 세균
     3. 농약
     4. 곤충

     정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 60%

80. 다음 중 곰팡이가 생산하지 않는 것은?
     1. 아플라톡신
     2. 지랄레논
     3. 테트라도톡신
     4. 오크라톡신

     정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임
     정답률 : 64%

유기농업산업기사 필기 기출문제(해설) 및 CBT 2007년08월05일을 이용해 주셔서 감사합니다.
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