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최신 유기농업기사 필기 기출문제(해설) : [다운로드]

유기농업기사 필기 기출문제(해설) 및 전자문제집 CBT 2019년08월04일

1과목 : 재배원론

1. 세포분열을 촉진하는 활성물질로 잎의 노화를 방지하며 저장 중의 신선도를 유지해주는 것으로 가장 옳은 것은?      1. 옥신      2. 시토키닌      3. 지베렐린      4. ABA      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 61%       <문제 해설> 시토키닌(cytokinin) 1. 세포분열을 촉진하며, 식물체 내에서 충분히 생성된다. 2. 시토키닌은 주로 뿌리에서 합성되어 물관을 통해 지상부의 다른 기관으로 전류된다. 3. 조직배양에서 많이 이용하며, 옥신과 함께 존재해야 그 효력을 발휘할 수 있다. 4. 재배적이용: 작물의 내한성 촉진, 발아 촉진, 잎의 생장 촉진, 호흡억제, 엽록소와 단백질의 분해 억제, 노화방지, 저장 중 신선도 유지, 기공의 개폐 촉진 등.

2. 포도 등의 착색에 관계하는 안토시안의 생성을 가장 조장하는 광파장은?      1. 적외선      2. 녹색광      3. 자외선      4. 적색광      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 59%       <문제 해설> 사과, 포도, 딸기, 순무 등의 착색은 안토시안의 생성에 의하며, 안토시안의 생성은 태양광선에 포함되어 있는 약 350nm파장의 "자외선"에 직접 노출되어야만 생성됨 [해설작성자 : Johns]

3. 토마토, 당근에 해당하는 일장형은?      1. 단일식물      2. 장일식물      3. 중성식물      4. 장단일식물      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 66%       <문제 해설> 1.단일식물 - 단일상태(보통 8~10시간)에서 화성이 유도되고 촉진되는 식물(늦벼, 조, 기장, 피, 옥수수, 콩 등) 2.장일식물 - 장일상태(보통 16~18시간)에서 개화가 유도되고 촉진되는 식물(추파맥류, 완두, 박하, 아주까리, 시금치 등) 3.중성식물 - 개화에 일정한 한계일장이 없고 대단히 넓은 범위의 일장에서 개화하는 식물(가지, 토마토, 강낭콩, 당근 등) [해설작성자 : 얄루]

4. C4 작물에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?      1. 광 포화점이 높다.      2. 광 호흡률이 높다.      3. 광 보상점이 낮다.      4. 광합성효율이 높다.      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 58%

5. 화곡류의 생육 단계 중 한발해에 가장 약한 시기는?      1. 유숙기      2. 출수개화기      3. 감수분열기      4. 유수형성기      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 65%

6. 질소를 10a 당 9.2kg 시용하고자 할 때, 기비 40%의 요소 필요량은?      1. 약 4 kg      2. 약 8 kg      3. 약 12 kg      4. 약 16 kg      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 47%       <문제 해설> 9,2kg에서 기비 40%는 3.68kg 요소로 3.68kg을 주기 위해선 3.68*(100/46)=8 요소 중 질소함량이 46%이기 때문입니다. 필요성분량*(100/비료중성분함량)공식에 3.68과 46%를 대입하여 구합니다. [해설작성자 : 축산학도인내가유기농업기사를?!]

7. 다음 중 인과류로만 나열되어 있는 것은?      1. 사과, 배      2. 무화과, 딸기      3. 복숭아, 앵두      4. 감, 밤      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 76%       <문제 해설> 인과류(仁果類) 꽃턱이 발달하여 과육부(果肉部)를 형성한 것으로, 사과,배,비파 등이 이에 속한다. 농업용어사전: 농촌진흥청 [해설작성자 : 헤헤]

8. 세포벽의 가소성을 증대시켜 세포의 신장을 유발하는 것으로 가장 옳은 것은?      1. Auxin      2. CCC      3. Cytokinin      4. Ethylene      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 67%       <문제 해설> Auxin(옥신) 특히 줄기의 신장에 관여하는 식물생장호르몬의 일종 [해설작성자 : 헤헤]

9. 우리나라 작물재배의 특색에 대한 설명으로 가장 적절하지 않은 것은?      1. 토양비옥도가 낮음      2. 전체적인 식량자급률이 높음      3. 경영규모가 영세함      4. 농산물의 국제 경쟁력이 약함      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 78%       <문제 해설> 벼만 높다. [해설작성자 : 벼]

10. 토양 공극과 용기량과의 관계를 가장 올바르게 설명한 것은?      1. 모관 공극이 많으면 용기량은 증대된다.      2. 공극과 용기량은 관계가 없다.      3. 비모관 공극이 많으면 용기량은 증대된다.      4. 비모관 공극이 적으면 용기량은 증대된다.      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 48%

11. 다음 중 적산온도에 대한 설명으로 가장 적합한 것은?      1. 작물생육기간 중 0℃ 이상의 일평균기온을 합산한 온도      2. 작물생육의 최적온도를 생육일수로 곱한 온도      3. 작물생육기간 중 일최고기온을 합산한 온도      4. 작물생육기간 중 일최저기온을 합산한 온도      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 79%

12. 벼의 관수해(冠水害)에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?      1. 출수개화기에 약하다.      2. 관수상태에서 벼의 잎은 도장이 억제될 수 있다.      3. 수온과 기온이 높으면 피해가 적다.      4. 청수보다 탁수에서 피해가 적다.      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 64%       <문제 해설> ① 생육 중에 많은 비로 인하여 벼잎 끝까지 물에 잠기는 것을 관수라 하며 벼잎 끝이 물에 잠기지 않은 상태는 침수라고 한다. ② 관수가 되면 벼는 산소의 부족으로 무산소호흡이 증가하면서 체내의 호흡기질인 탄수화물이 급격히 소비되고 이어서 당 가용성 질소까지 분해되어 점차 호흡이 정지하여 고사하게 되는데 이를 관수해라 한다. ③ 관수해는 청수보다 탁수가 심하고 흐르는 물보다 정체수가 심하며, 저수온보다 고수온이 심하다. ④ 생육시기별 피해 정도는 감수분열기＞출수기＞유수형성기＞유숙기＞분얼기의 순이다. [네이버 지식백과] 관수해 [冠水害] (약과 먹거리로 쓰이는 우리나라 자원식물, 2012. 4. 20., 강병화) [해설작성자 : 헤헤]

13. 작물의 도복에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?      1. 맥류의 경우 절간신장이 시작된 이후의 토입은 도복을 크게 경감시킨다.      2. 밀식하면 통풍 및 통광이 저해되어 경엽이 연약해지고 뿌리의 발달도 불량해지므로 도복이 심해진다.      3. 질소 시비량을 증가시키면 도복이 억제된다.      4. 맥류의 경우 이식재배를 한 것은 직파재배한 것보다 도복을 경감시킨다.      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 71%

14. 사료작물을 혼파 재배할 때 가장 불편한 것은?      1. 채종이 어려움      2. 건초제조가 어려움      3. 잡초방제가 어려움      4. 병해충방제가 어려움      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 67%

15. 논에 심층시비를 하는 효과에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?      1. 질산태 질소비료를 논 토양의 환원층에 주어 탈질을 막는다.      2. 질산태 질소비료를 논 토양의 산화층에 주어 용탈을 막는다.      3. 암모니아태 질소비료를 논 토양의 환원층에 주어 탈질을 막는다.      4. 암모니아태 질소비료를 논 토양의 산화층에 주어 용탈을 막는다.      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 60%

16. 다음 중 윤작에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?      1. 동양에서 발달한 작부방식이다.      2. 지력유지를 위하여 콩과 작물을 반드시 포함한다.      3. 병충해 경감 효과가 있다.      4. 경지이용률을 높일 수 있다.      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 61%       <문제 해설> 윤작 :지력유지를 목적으로 한 포장에 몇 가지 작물을 일정한 순서에 따라 순환하여 재배해나가는 것, 유럽에서 발달한 작부방식 [해설작성자 : 얄루]

17. 다음 중 요수량이 가장 큰 작물은?      1. 옥수수      2. 기장      3. 수수      4. 호박      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 63%       <문제 해설> -요수량 : 작물의 건물 1g을 생산하는 데 소비된 수분량 -작물의 요수량 : 흰명아주＞호박＞알팔파＞클로버＞완두＞ 목화＞감자＞귀리＞보리＞밀＞옥수수＞수수＞기장 [해설작성자 : 얄루]

18. 작부방식의 변천과정으로 가장 적절한 것은?      1. 이동경작 → 3포식농법 → 개량3포식농법 → 자유작      2. 자유작 → 이동경작 → 휴한농법 → 개량3포식농법      3. 이동경작 → 개량3포식농법 → 자유작 → 3포식농법      4. 자유작 → 휴한농업 → 개량3포식농법 → 이동경작      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 67%

19. 단풍나무의 휴면을 유도, 위조 저항성, 한해 저항성, 휴면아 형성 등과 관련 있는 호르몬으로 가장 옳은 것은?      1. 옥신      2. 지베렐린      3. 시토키닌      4. ABA      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 71%       <문제 해설> ABA -식물체내의 색소체가 존재하는 부위에서 합성될 수 있으며, 특히 식물체가 스트레스를 받는 상태에서 증가되기 때문에 식물의 저항성과 관련이 있는 것으로 추정(스트레스 호르몬) -대표적인 생장억제물질로서 생장촉진호르몬과 상호작용을 통하여 식물의 생육을 조절 [해설작성자 : 얄루]

20. 녹체춘화형 식물인 것으로만 나열된 것은?      1. 잠두, 무      2. 추파맥류, 코스모스      3. 완두, 벼      4. 양배추, 양파      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 73%       <문제 해설> 녹체춘화형식물은 식물체가 어느 정도 커진 뒤에 저온에 감응하여 추대되는 식물로 양배추, 양파, 당근, 우엉, 사리풀 등이 있음 [해설작성자 : Johns]

2과목 : 토양비옥도 및 관리

21. 토양의 소성지수를 산정하는 계산방법으로 가장 옳은 것은?      1. 소성지수 = 소상상한 - 점토활성도      2. 소성지수 = 점토향량 - 소성상한      3. 소성지수 = 소상하한 - 소성상한      4. 소성지수 = 소성상한 – 소성하한      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 71%       <문제 해설> 소성지수는 토양이 소성을 나타내는 최소 수분 함량(소성 하한)과 최대 수분 함량(소성 상한)의 차이. [해설작성자 : comcbt.com 이용자]

22. 다음 토양오염원 중 점오염원에 해당되지 않는 것은?      1. 폐기물 매립지      2. 산성비      3. 산업지역      4. 대단위 가축사육장      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 86%       <문제 해설> 점오염원: 공장폐수, 축산폐수, 생활하수, 산업지역, 대단위 가축사육장 등 고정적인 오염원 비점오염원: 강우 시 강우유출수와 함께 발생하는 오염물질의 발생원 (출처: 성안당 유기농업기사 필기 2021년 개정판) [해설작성자 : 목표는 3기사] 점오염원은 생활하수·산업폐수·축산폐수 등 오염의 발생원을 특정(特定)할 수 있는 경우를 말하며, 고정오염원, 특정오염원이라고도 한다. 점오염원은 특정한 지점에서 발생하고 한 곳으로 모여진 후 처리되어 하천으로 방류되므로, 오염물질 배출지점은 물론 오염경로나 유출유량이 정확하게 산정되며 처리하기가 쉽다. [해설작성자 : comcbt.com 이용자]

23. 토양단면 중 농경지의 표층토(경작층)를 가장 옳게 표시한 것은?      1. Bo      2. Bt      3. Rz      4. Ap      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 59%       <문제 해설> 토층구조: 위로부터 크게 O, A, B, C, R층으로 구분한다. Ap: 미경작지 토양이 처음으로 경운되어 경작할 때 표층으로부터 15~20cm 가량 되는 경작층 Bo: B층의 Fe, Al 산화물 집적층 Bt: B층의 규산염 점토 집적층 Rz: 미풍화된 모암층 [해설작성자 : 목표는 3기사]

24. 밀짚의 분해를 촉진하는 방법으로 가장 적절한 것은?      1. 외부로부터 산소를 공급한다.      2. 외부로부터 질소를 공급한다.      3. 탄질율이 600인 가문비나무 톱밥을 혼합한다.      4. 외부로부터 탄소를 공급한다.      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 58%       <문제 해설> 밀짚은 탄질율이 높아 분해가 더디므로, 질소를 첨가해주어 탄질율은 낮추면 분해속도를 높일 수 있다. [해설작성자 : 목표는 3기사]

25. 토양산성화에 의한 작물의 생육장해 현상으로 가장 적절하지 않은 것은?      1. 세균이 줄어들어 질소고정이나 질산화작용이 부진하게 된다.      2. 마그네슘의 가급도가 감소하여 작물 생육에 불리하다.      3. 수소이온 농도가 커지면 작물 뿌리에서의 양분흡수력이 적다.      4. 활성알루미늄이 인산의 과잉을 초래한다.      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 50%

26. 토양 용액에 해리되는 수소이온에 의해 나타나는 토양산도로 가장 적절한 것은?      1. 가수산성      2. 교환산성      3. 활산성      4. 잠산성      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 45%       <문제 해설> 활산성: 토양 용액에 들어있는 수소이온에 의해 측정 잠삼성: 토양교질물에 흡착된 수소이온 알루미늄에 의해 측정 가수산성: 약산염으로 침출 치환산성: 중성염으로 침출 [해설작성자 : 반드시5]

27. 토양 내 미생물의 활성도와 직접적인 연관성이 가장 적은 것은?      1. 수분함량      2. 토색      3. 탄질율      4. 온도      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 68%       <문제 해설> 미생물의 활성도는 수분,탄질율,온도과 관여도가 높다 [해설작성자 : ㅇ]

28. 어떤 토양의 용적밀도가 1.3 g/cm3, 입자밀도가 2.6 g/cm3 이다. 이 토양의 공극률은 얼마인가?      1. 12.5 %      2. 25 %      3. 50 %      4. 100 %      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 76%       <문제 해설> *토양 공극률 = 1 - 토양용적률 = 1 - (입자용적/토양용적) = 1 - {(토양무게/입자밀도)/(토양무게/용적밀도)} = 1 - {(토양무게x용적밀도)/(입자밀도x토양무게)} = 1 - (용적밀도/입자밀도) [해설작성자 : 딸기우유] 공극률={1-(용적밀도/입자밀도)}*100 [해설작성자 : 열공줌마]

29. 다음 중 화성암에 해당하지 않는 것은?      1. 석회암      2. 현무암      3. 화강암      4. 석영반암      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 68%       <문제 해설> 화성암은 화산활동에 의해 생성되는 암석을 가리키며, 석회암은 퇴적암에 속한다. [해설작성자 : 목표는 3기사]

30. 토양 내 유기물의 구성성분으로서 미생물 분해에 대한 저항성이 높아 부식의 기본골격이 되는 것은?      1. 단백질      2. 셀룰로스      3. 헤미셀룰로스      4. 리그닌      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 77%

31. 다음 질소비료에 해당되지 않는 것은?      1. 인산암모늄      2. 유안      3. 질산칼륨      4. 용과린      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 64%       <문제 해설> 용과린은 용성인비의 앞글자 용과 과린산석회의 앞글자 과린을 따서 용과린이라고 불리며 인산질비료로 토양개량 효과가 있음 [해설작성자 : Johns]

32. 다음 중 제주도에 많이 분포하는 암석은?      1. 화강암      2. 반려암      3. 안산암      4. 현무암      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 80%

33. 다음 중 물이 흡착될 경우 가장 많이 팽창하는 광물은?      1. montmorillonite      2. illite      3. chlorite      4. kaolinite      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 64%       <문제 해설> illite: 칼륨함량이 가장 많음->비팽창형 kaolinite: 비팽창형 [해설작성자 : 반드시5]

34. 다음 중 화학 자급 영양생물이 아닌 것은?      1. 질화세균      2. 황산화세균      3. 청록색세균      4. 수소산화세균      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 69%

35. 유기물의 탄질율과 가장 밀접하게 관련된 것은?      1. 토양의 양이온교환용량      2. 토양의 pH      3. 토양유기물의 분해속도      4. 토양의 염기포화도      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 62%

36. 미국 농무성(USDA)의 토양입자 분류에 따른 미사의 지름으로 가장 옳은 것은?      1. 0.05mm ~ 0.002mm      2. 0.10mm ~ 0.007mm      3. 1.0mm ~ 0.05mm      4. 2.0mm ~ 0.2mm      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 72%       <문제 해설> 입자의 직경에 따른 토양입자의 분류(단위: mm) 자갈: 2.00mm 이상 세토(모래): 0.05~2.00mm 미사: 0.002~0.05mm 점토: 0.002mm 이하 [해설작성자 : 목표는 3기사]

37. 다음 중 생리적 염기성 비료는?      1. 염화칼륨      2. 황산칼륨      3. 질산칼슘      4. 황산암모늄      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 29%       <문제 해설> 비료의 반응에 따른 분류 1. 화학적 산성비료: 과인산석회, 중과인산석회(중과석) 2. 화학적 중성비료: 황산암모늄, 질산칼륨, 질산암모늄, 황산칼륨, 요소 3. 화학적 염기성비료: 석회질소, 용성인비, 암모니아수비료 4. 생리적 산성비료: 황산암모늄, 염화암모늄, 황산칼륨, 염화칼륨 5. 생리적 중성비료: 질산암모늄, 질산칼륨, 요소 6. 생리적 염기성비료: 질산나트륨, 질산칼슘, 석회질소, 용성인비, 초목회 [해설작성자 : nops]

38. 미량원소 중 토양 pH가 낮아지면 유효도가 감소하는 원소는?      1. Fe      2. Mn      3. Mo      4. Zn      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 51%

39. 우리나라 토양에 가장 많이 존재하며, 규소사면체층과 알루미늄팔면체층이 1 : 1로 결합된 광물은?      1. chlorite      2. illite      3. vermiculite      4. kaolinite      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 68%       <문제 해설> 1:1 kaolinite계 2:1 illite, vermiculite, montmorillonite계 2:2혼흥형 chlorite [해설작성자 : 반드시5] 우리나라 토양 = 고령토 = 카올리나이트 [해설작성자 : 솜삼]

40. 다음 중 풍화가 가장 어려운 광물은?      1. 백운모      2. 방해석      3. 정장석      4. 흑운모      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 63%       <문제 해설> 풍화 내성: 석영 > 백운모 = 정장석 > 흑운모 = 각섬석 > 감람석 > 방해석 [해설작성자 : 목표는 3기사] ◆ 풍화작용의 저항성 순서 (★) 석영 > 백운모 > 장석 > 흑운 > 각섬석 > 휘석 > 감람석 [해설작성자 : 솜삼]

3과목 : 유기농업개론

41. 다음 중 동상해의 재배적 대책에 대한 설명으로 가장 적절하지 않은 것은?      1. 칼리질 비료의 시용량을 줄인다.      2. 적기에 파종한다.      3. 보온재배를 한다.      4. 이랑을 세워 뿌림골을 깊게 한다.      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 65%

42. 친환경농축산물에서 축사 조건에 대한 내용으로 가장 적절하지 않은 것은?      1. 자외선을 피하기 위해 햇빛을 차단할 것      2. 건축물은 적절한 단열·환기시설을 갖출 것      3. 사료와 음수는 접근이 용이할 것      4. 공기순환, 온도·습도, 먼지 및 가스농다가 가축건강에 유해하지 아니한 수준 이내로 유지되어야 할 것      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 79%       <문제 해설> 오답 정정: 충분한 자연환기와 햇빛이 제공될 수 있을 것 [해설작성자 : 목표는 3기사]

43. 지력을 토대로 자연의 물질순환 원리에 따르는 농업은?      1. 유기농업      2. 자연농업      3. 정밀농업      4. 생물농업      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 77%

44. ( ) 에 알맞은 내용은?           1. 샛기둥      2. 버팀대      3. 서까래      4. 보      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 57%

45. 일정한 수압을 가진 물을 송수관으로 보내고 그 선단에 부착한 각종 노즐을 이용하여 다양한 각도와 범위로 물을 뿌리는 방법은?      1. 저면급수      2. 점적관수      3. 살수관수      4. 지중관수      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 70%

46. 다음에서 설명하는 것은?           1. 휘기      2. 적심      3. 제얼      4. 적아      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 54%

47. 다음 중 고온장해에 대한 설명으로 가장 적절하지 않은 것은?      1. 당분이 감소한다.      2. 광합성보다 호흡작용이 우세해진다.      3. 단백질의 합성이 저해된다.      4. 암모니아의 축적이 적어진다.      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 67%       <문제 해설> 틀린 선지 정정: 생육적온보다 높은 온도의 환경일 때 식물에서의 아미노산 합성이 저해되어, 아미노산의 재료로 쓰이는 암모니아가 소비되지 않고 축적이 일어난다. [해설작성자 : 목표는 3기사]

48. 가공용 감자의 저장적온으로 가장 적절한 것은?      1. 25℃      2. 20℃      3. 15℃      4. 10℃      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 49%       <문제 해설> 가공용 감자는 10℃, 씨감자의 경우 4℃에 보관한다. [해설작성자 : 목표는 3기사]

49. 포기를 일정한 간격을 두고 띄어서 점점이 이식하는 방법은?      1. 조식      2. 대전 3포식      3. 점식      4. 난식      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 73%

50. 다음 중 C4 식물에 해당하는 것으로만 나열된 것은?      1. 벼, 파인애플      2. 밀, 수단그래스      3. 보리, 사탕수수      4. 옥수수, 기장      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 74%

51. 나트륨 증기 속에서 아크방전에 의해 방사되는 빛을 이용한 등은?      1. 백열등      2. 수은등      3. 나트륨등      4. 형광등      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 70%

52. 우량품종에 한두 가지 결점이 있을 때 이를 보완하는데 가장 효과적인 육종 방법은?      1. 여교배육종      2. 집단육종      3. 파생계통육종      4. 1개체 1계통육종      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 78%

53. 작물의 내염성 정도가 강한 것으로만 나열된 것은?      1. 셀러리, 고구마      2. 가지, 사과      3. 배, 귤      4. 사탕무, 양배추      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 72%

54. 생물학적 방제법에서 포식성 곤충에 해당하는 것은?      1. 꼬마벌      2. 고치벌      3. 맵시벌      4. 풀잠자리      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 68%

55. 유기축산물의 생산을 위한 가축에게는 “몇 퍼센트” 비식용유기가공품(유기사료)을 급여하여야 하는가?      1. 약 60 퍼센트      2. 약 75 퍼센트      3. 약 85 퍼센트      4. 100 퍼센트      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 76%

56. 포도나무의 정지법으로 흔히 이용되는 방법이며, 가지를 2단 정도로 길게 직선으로 친 철사에 유인하여 결속시킨 것은?      1. 절단형 정지      2. 원추형 정지      3. 변칙주간형 정지      4. 울타리형 정지      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 78%

57. 다음 중 고립상태일 때의 광포화점이 가장 높은 것은?      1. 귀리      2. 옥수수      3. 담배      4. 콩      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 69%       <문제 해설> 가장 낮은 것은 콩 [해설작성자 : 올해 꼭 농촌지도사가 될꼬야!]

58. 수경재배의 분류에서 순수수경이며, 기상배지경에 해당하는 것으로만 나열된 것은?      1. 모세관수경, 훈탄경      2. 분무경, 분무수경      3. 사경, 역경      4. 담액수경, 박막수경      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 61%

59. 다음 중 작물의 재배에 적합성 토성의 범위가 가장 넓은 것은?      1. 밀      2. 담배      3. 팥      4. 아마      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 53%

60. 포장동화능력의 표시방법으로 가장 적절한 것은?      1. 단위엽면적 × 생장조절률 × 평균동화능력      2. 단위엽면적 × 수광능률 × 평균동화능력      3. 총엽면적 × 액포수용능력 × 평균동화능력      4. 총엽면적 × 수광능률 × 평균동화능력      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 58%

4과목 : 유기식품 가공.유통론

61. 식품가열에 주로 사용되는 주파수는?      1. 715 MHz      2. 1850 MHz      3. 2450 MHz      4. 3615 MHz      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 66%       <문제 해설> 마이크로웨이브가열법 마이크로파에 의해서 물분자가 1초간 약 24억 5000만회의 분자배향에 의한 회전운동을 일으키며 이때 분자간의 마찰열을 발생한다. 1Mhz는 1초에 100만 번의 진동을 발생시킨다는 뜻이므로 2,450,000,000÷1,000,000 = 2,450 MHz 이다.‬ [해설작성자 : nops]

62. 식품포장재료의 일반적인 구비요건으로 적합하지 않은 것은?      1. 식품의 성분과 상호작용이 없어야 한다.      2. 유해한 성분을 함유하지 않아야 한다.      3. 적정한 물리적 강도를 가지고 있어야 한다.      4. 투습도가 높고 기체를 통과시키지 않아야 한다.      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 74%

63. 농산물 표준규격관리의 필요성에 대한 설명으로 틀린 것은?      1. 품질에 따른 가격차별화로 정확한 정보제공 및 공정거래 촉진      2. 유통의 효율성 제고      3. 선별·포장출하로 소비지에서의 쓰레기 발생 억제      4. 수송, 적재 등 유통비용 증가      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 78%

64. 유기가공식품 제조 시 가공 방법으로 적합하지 않은 것은?      1. 원료의 특성에 적합한 기계를 이용한 기계적 가공      2. 첨가제와 보조제를 최대한 활용한 화학적 가공      3. 열, 건조처리 등 물리적 가공      4. 미생물을 이용한 발효 등 생물학적 가공      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 82%

65. 포장이 적절하지 못한 식품을 동결하여 저장할 경우 식품표면에 발생하는 냉동해와 관련 있는 물리 현상은?      1. 융해      2. 기화      3. 승화      4. 액화      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 62%

66. 다음 중 유기식품(organic food)이 아닌 것은?      1. 유기농축산물      2. 유기가공식품      3. 비식용유기가공품      4. 무농약농산물      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 62%       <문제 해설> 유기식품(organic food) : 식품 중에서 유기적인 방법으로 생산된 유기농축산물과 유기가공식품(유기농축산물을 원료 또는 재료로 하여 제조, 가공, 유통되는 식품) 및 비식용유기가공품(유기사료 포함) [해설작성자 : nops]

67. 반감기가 길고, 지용성이기 때문에 동물의 지방 조직에 축적되어 만성중독을 일으키는 농약은?      1. 금속제      2. 유기불소제      3. 유기염소제      4. 유기이제      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 69%

68. 유통경로의 수직적 통합(vertical integration)에 대한 설명으로 옳은 것은?      1. 두 가지 이상의 기능을 동시에 수행한다.      2. 상당히 비용이 많이 드는 단점이 있다.      3. 관련된 유통기능을 통제할 수 있는 장점이 있다.      4. 동일한 경로 단계에 있는 구성원이 수행하던 기능을 직접 실행한다.      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 59%

69. 유기 과실통조림을 제조하기 위하여 사용할 수 있는 가장 적합한 박피방법은?      1. 증기 박피법      2. 알칼리 박피법      3. 산 박피법      4. 염화암모늄 박피법      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 62%

70. 고체식품 원료로부터 유용한 성분을 추출하고자 할 때 입자를 잘게 절단하는 이유는?      1. 용매흡수 촉진에 의한 침전 방지      2. 용매흡수 지연에 의한 입자간 결합 방지      3. 표면적 감소에 의한 추출속도 증가      4. 표면적 증가에 의한 용매접촉 면적 증가      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 71%

71. 노로바이러스의 특성으로 옳은 것은?      1. 사람의 장에서만 증식되어 세포배양이 어렵다.      2. 기온이 낮은 동절기에만 발생한다.      3. 실온에서 장기간 생존하지 않는다.      4. 물리·화학적으로 매우 불안정한 구조이다.      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 59%

72. 작황이 좋아 풍년이 되면 농업소득이 오히려 하락하여 농민들에게 피해는 주는 현상은?      1. 완전경쟁      2. 직접지불      3. 풍년기근      4. 포전거래      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 79%

73. 다음 중 식중독을 일으키는 균은?      1. Saccharomyces cerevisiae      2. Clostridium botulinum      3. Lactobacillus plantarum      4. Aspergillus oryzae      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 64%

74. 유기농 참외 한 상자의 소매가격이 20000원이며, 유통마진율이 30%라고 할 때 유기농 참외 생산 농가의 수취율(Farmer′s Share)은?      1. 50%      2. 60%      3. 70%      4. 80%      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 74%

75. 천연첨가물 중 미생물의 단백질이나 DNA의 합성을 저해함으로써 그램양성균에 대한 항균력을 가지는 물질은?      1. 코지산      2. 나이신      3. 벤토나이트      4. 유산균      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 52%

76. 균 1개가 30분마다 분열하는 경우, 5시간 후에는 몇 개가 되는가?      1. 10      2. 512      3. 1024      4. 2048      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 72%       <문제 해설> 5시간 동안 분열횟수: (5시간*60분)/30분=10회 분열 2^(10)=1024 [해설작성자 : 목표는 3기사]

77. 틈새시장(niche market)의 특성과 거리가 먼 것은?      1. 시장세분화 단계에서 미개척 분야를 파고드는 전략이다.      2. 경쟁구도가 잡혀 있는 시장에 진입하는 것이다.      3. 소비자의 기호가 다양해지면서 틈새시장의 전력적 채택이 증가하고 있다.      4. 틈새시장을 개척하기 위해서는 차별화된 제품이나 독특한 유통방법 등 특화된 영역이 창출되어야 한다.      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 75%

78. 가열처리 용어의 정의가 틀린 것은?      1. Z값 – 가열치사온도를 90% 단축하는데 필요한 시간      2. D값 – 일정한 온도에서 미생물을 90% 감소시키는데 필요한 시간      3. F값 – 일정한 온도에서 미생물을 100% 사멸시키는데 필요한 시간      4. F0값 – 121℃에서 미생물을 100% 사멸시키는데 필요한 시간      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 48%       <문제 해설> Z값 - 미생물의 가열치사시간을 10배 변화시키는데 필요한 가열 온도의 차이를 나타내는 값 [해설작성자 : 얄루]

79. 유기가공식품 중 설탕 가공 시, 산도조절제로 사용할 수 있는 보조제는?      1. 황산      2. 탄산칼륨      3. 염화칼륨      4. 밀랍      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 49%

80. 포도주스의 제조와 관계없는 공정은?      1. 파쇄      2. 여과      3. 가열      4. 증류      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 71%       <문제 해설> 증류 과정은 증류주 생산에 해당되는 과정이다. [해설작성자 : 목표는 3기사]

81. 유기가공식품 식품첨가물 또는 가공보조제로 사용이 가능한 물질 중 가공보조제로 사용 시 허용되는 것은?      1. 레시틴      2. 구연산      3. 로커스트콩검      4. 무수아황산      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 54%

82. ( ) 에 알맞은 내용은?           1. 사업자      2. 민간단체활동      3. 취급      4. 농업유통      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 54%

83. 유기농축산물의 함량에 따른 표시기준에서 특정 원재료로 유기농축산물을 사용한 제품에 대한 내용으로 틀린 것은?      1. 표시장소는 원재료명 및 함량 표시란에만 표시할 수 있다.      2. 해당 원재료명의 일부로 “유기”라는 영어를 표시할 수 있다.      3. 특정 원재료로 유기농축산물만을 사용한 제품이어야 한다.      4. 원재료명 및 함량 표시란에 유기농축산물의 총함량 또는 원료별 함량을 ppm 으로 표시하여야 한다.      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 77%       <문제 해설> 유기농축산물 함량에 따른 표기기준 중 특정 원재료로 유기농축산물을 사용한 제품: 원재료명 및 함량 표시란에 유기농축산물의 총 함량 또는 원료별 함량을 '백분율'로 표시해야 한다. [해설작성자 : 목표는 3기사]

84. 무항상제축산물의 운송·도축·가공 과정의 품질관리에 대한 내용에서 동물용의약품은 식품의약품안전처장이 고시한 동물용의약품 잔류 허용기준의 몇을 초과하여 검출되지 아니하여야 하는가?      1. 15분의 1      2. 10분의 1      3. 5분의 1      4. 3분의 1      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 67%

85. 유기축산물의 사료 및 영양관리의 구비요건으로 틀린 것은?      1. 반추가축에게 사일리지만 급여하지 않으며, 비반추가축도 가능한 조사료를 급여할 것      2. 유전자변형농산물 또는 유전자변형농산물에서 유래한 물질은 급여하지 아니할 것      3. 합성화합물 등 금지물질을 사료에 첨가하거나 가축에 급여하지 아니할 것      4. 유기가축에는 90퍼센트 이상 유기사료를 급여하는 것을 원칙으로 할 것 (단, 극한 기후조건 등의 경우에는 국립농산물품질 관리원장이 정하여 고시하는 바에 따라 유기사료가 아닌 사료를 급여하는 것을 허용할 수 있다.)      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 76%       <문제 해설> 100% 이상 유기사료 [해설작성자 : 스노우맨69 ]

86. 공시기관의 지정취소 등에서 정당한 사유 없이 1년 이상 계속하여 공시업무를 하지 아니한 경우에 농림축산식품부장관으로부터 무엇을 받을 수 있는가?      1. 6개월 이내의 기간을 정하여 그 업무의 전부 또는 일부의 정지      2. 7개월 이내의 기간을 정하여 그 업무의 전부 또는 일부의 정지      3. 9개월 이내의 기간을 정하여 그 업무의 전부 또는 일부의 정지      4. 12개월 이내의 기간을 정하여 그 업무의 전부 또는 일부의 정지      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 75%

87. 친환경관련법상 인증취소 등 행정처분의 기준 및 절차에서 일반기준에 대한 내용이다. ( ) 에 알맞은 내용은?           1. 최근 6개월간      2. 최근 1년간      3. 최근 2년간      4. 최근 3년간      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 31%       <문제 해설> 위반행위의 횟수에 따른 '행정처분'의 부과기준은 최근 3년간 같은 위반행위로 행정처분을 받은 경우이고, 위반행위의 횟수에 따른 '과태료'의 부과기준은 최근 1년간 같은 위반행위로 과태료 부가처분을 받은 경우입니다. 헷갈리지마시길! [해설작성자 : 초코나무숲]

88. 농림축산식품부장관은 관계 중앙행정기관의 장과 협의하여 몇 년 마다 친환경농어업발전을 위한 친환경농업 육성계획을 세워야 하는가?      1. 2년      2. 3년      3. 5년      4. 7년      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 75%

89. 유기가공식품·비식용유기가공품에서 생산물의 품질관리 등에 대한 내용이다. ( )에 알맞은 내용은? (단, 유기가공식품의 경우만 해당한다.)           1. 0.15      2. 0.10      3. 0.05      4. 0.01      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 72%

90. 다음 중 유기농산물 및 유기임산물의 토양개량과 작물생육을 위하여 사용이 가능한 물질에서 사용가능 조건이 다른 것은?      1. 대두박      2. 골분      3. 깻묵      4. 식물성 유박(油粕)류      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 71%       <문제 해설> 식물성 유박류: 대두박, 쌀겨 유박, 깻묵 등 동물성 부산물: 혈분, 육분, 골분, 깃털분 등 도축장과 수선물 가공공장에서 나옴 [해설작성자 : 목표는 3기사]

91. 친환경관련법상 식물에 대한 시험성적서의 비효(肥效)·비해(萆薢) 시험성적 검토기준에 대한 내용이다. ( )에 알맞은 내용은? (단, 효능·효과를 표시하려는 경우에 한정하고, 농작물의 범위를 추가하려는 경우를 제외한다.)           1. 2개      2. 3개      3. 5개      4. 7개      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 61%

92. 친환경관련법상 해당 인증기관의 장으로부터 승인을 받지 아니하고 인증받은 내용을 변경한 자의 과태료는?      1. 1000만원 이하의 과태료      2. 500만원 이하의 과태료      3. 200만원 이하의 과태료      4. 100만원 이하의 과태료      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 56%

93. 농업의 근간이 되는 흙의 소중함을 국민에게 알리기 위하여 매년 몇 월 며칠을 흙의 날로 정하는가?      1. 1월 19일      2. 3월 11일      3. 4월 15일      4. 8월 13일      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 80%

94. 친환경관련법상 축산물의 경영관련자료에서 가축입식 등 구입사항과 번식에 관한 사항을 기록한 자료는 얼마의 기록기간으로 하는가?      1. 최근 6개월간      2. 최근 1년간      3. 최근 2년간      4. 최근 3년간      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 43%

95. 유기식품등의 인증기준 등에서 취급자의 작업장 시설기준 구비요건에 해당하는 것은?      1. 최근 6개월간 인증취소처분을 받지 않은 작업장일 것      2. 최근 9개월간 인증취소처분을 받지 않은 작업장일 것      3. 최근 1년간 인증취소처분을 받지 않은 작업장일 것      4. 최근 2년간 인증취소처분을 받지 않은 작업장일 것      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 72%

96. 유기농산물 및 유기임산물에서 재배포장, 용수, 종자의 구비요건에 대한 설명이다. ( )에 알맞은 내용은?           1. 1세대      2. 2세대      3. 3세대      4. 4세대      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 56%

97. 유기식품등의 유기표시 기준에서 유기표시 도형의 작도법에 대한 내용이다. ( )에 옳지 않은 내용은?           1. 빨간색      2. 주황색      3. 파란색      4. 검은색      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 65%

98. 친환경관련법상 공시기관의 지정기준의 인력에 대한 내용이다. ( )에 알맞은 내용은? (단, 보수교육을 포함한다.)           1. 3년      2. 2년      3. 1년      4. 6개월      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 53%

99. 유기농산물 및 유기임산물의 병해충 관리를 위하여 사용이 가능한 물질에서 생석회(산화칼슘)이 사용가능조건은?      1. 토양에 직접 살포하지 않을 것      2. 감의 숙성을 위하여 사용할 것      3. 단순 물리적으로 가공한 것만 사용할 것      4. 천연규사를 이용하여 제조한 것일 것      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 64%

100. 유기축산물 및 비식용유기가공품의 유기배합사료제조용 물질 중 단미사료에서 사용가능 조건이 “순도 99.9퍼센트 이상인 것일 것”에 해당하는 것은?      1. 어분      2. 우지      3. 육분      4. 유제품      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 49%

유기농업기사 필기 기출문제(해설) 및 CBT 2019년08월04일을 이용해 주셔서 감사합니다.
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