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최신 농산물품질관리사 1차 필기 기출문제(해설) : [다운로드]

농산물품질관리사 1차 필기 기출문제(해설) 및 CBT 2020년04월18일

1과목 : 관계 법령

1. 농수산물 품질관리법령상 이력추적관리 농산물의 표시에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?      1. 글자는 고딕체로 한다.      2. 산지는 시ㆍ군ㆍ구 단위까지 적는다.      3. 쌀만 생산연도를 표시한다.      4. 소포장의 경우 표시항목만을 표시할 수 있다.      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 50%

2. 농수산물 품질관리법령상 표준규격품의 포장 겉면에 표시하여야 하는 사항 중 국립농산물품질관리원장이 고시하여 생략할 수 있는 것은?      1. 품목      2. 산지      3. 품종      4. 등급      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 48%

3. 농수산물 품질관리법령상 등록된 지리적표시의 무효심판 청구사유에 해당하지않는 것은?      1. 먼저 등록된 타인의 지리적표시와 비슷한 경우      2. 상표법 에 따라 먼저 등록된 타인의 상표와 같은 경우      3. 지리적표시 등록이 된 후에 그 지리적표시가 원산지 국가에서 보호가 중단된 경우      4. 지리적표시 등록 단체의 소속 단체원이 지리적표시를 잘못 사용하여 수요자가 상품의 품질에 대하여 오인한 경우      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 72%

4. 농수산물 품질관리법령상 검사대상 농산물 중 생산자단체 등이 정부를 대행하여 수매하는 농산물에 해당하지 않는 것을 모두 고른 것은?          1. ㄱ, ㄴ      2. ㄱ, ㄷ      3. ㄴ, ㄷ      4. ㄴ, ㄹ      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 67%

5. 농수산물 품질관리법령상 유전자변형농산물 표시의 조사에 관한 설명으로 옳은 것은?      1. 농림축산식품부장관은 표시위반 여부의 확인을 위해 관계 공무원에게 매년 1회 이상 유전자변형표시 대상 농산물을 조사하게 하여야 한다.      2. 우수관리인증기관, 우수관리시설을 운영하는 자 및 우수관리인증을 받은 자는 정당한 사유 없이 조사를 거부하거나 기피해서는 아니 된다.      3. 조사 공무원은 조사대상자가 요구하는 경우에 한하여 그 권한을 표시하는 증표를 보여주어야 한다.      4. 조사 공무원은 조사대상자가 요구하는 경우에 한하여 성명ㆍ출입시간ㆍ출입목적 등이 표시된 문서를 내주어야 한다.      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 63%

6. 농수산물 품질관리법령상 농산물품질관리사가 수행하는 직무로 옳지 않은 것은?      1. 농산물의 규격출하 지도      2. 농산물의 생산 및 수확 후 품질관리기술 지도      3. 농산물의 선별 및 포장 시설 등의 운용ㆍ관리      4. 유전자변형표시 대상 농산물의 검사 및 조사      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 84%

7. 농수산물 품질관리법상 안전성검사기관에 대한 지정을 취소해야 하는 사유를 모두 고른 것은? (단, 감경 사유는 고려하지 않음)          1. ㄱ, ㄴ, ㄷ      2. ㄱ, ㄴ, ㄹ      3. ㄱ, ㄷ, ㄹ      4. ㄴ, ㄷ, ㄹ      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 53%

8. 농수산물 품질관리법상 농산물의 권장품질표시에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?      1. 농산물 생산자는 권장품질표시를 할 수 있지만 유통ㆍ판매자는 표시할 수 없다.      2. 농림축산식품부장관은 권장품질표시를 장려하기 위하여 이에 필요한 지원을 할 수 있다.      3. 권장품질표시는 상품성을 높이고 공정한 거래를 실현하기 위함이다.      4. 농림축산식품부장관은 권장품질표시를 한 농산물이 권장품질표시 기준에 적합하지 아니한 경우 그 시정을 권고할 수 있다.      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 77%

9. 농수산물 품질관리법령상 생산자단체의 농산물우수관리인증에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?      1. 생산자단체는 신청서에 사업운영계획서를 첨부하여야 한다.      2. 우수관리인증기관은 제출받은 서류를 심사한 후에 현지심사를 하여야 한다.      3. 우수관리인증기관은 원칙적으로 전체 구성원에 대하여 각각 심사를 하여야 한다.      4. 거짓으로 우수관리인증을 받아 우수관리인증이 취소된 후 1년이 지난 생산자단체는 우수관리인증을 신청할 수 있다.      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 47%

10. 농수산물 품질관리법령상 농산물우수관리인증의 유효기간 연장기간에 관한 설명이다. ( )에 들어갈 내용은? (단, 인삼류, 약용작물은 제외함)           1. 1년      2. 2년      3. 3년      4. 4년      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 62%

11. 농수산물 품질관리법상 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금에 처해지는 위반행위를 한 자는?      1. 농산물의 검사증명서 및 검정증명서를 변조한 자      2. 검사 대상 농산물에 대하여 검사를 받지 아니한 자      3. 다른 사람에게 농산물품질관리사의 명의를 사용하게 한 자      4. 재검사 대상 농산물의 재검사를 받지 아니하고 해당 농산물을 판매한 자      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 43%

12. 농수산물 품질관리법상 안전성조사 결과 생산단계 안전기준을 위반한 농산물에 대한 시ㆍ도지사의 조치방법으로 옳지 않은 것은?      1. 몰수      2. 폐기      3. 출하 연기      4. 용도 전환      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 62%

13. 농수산물 품질관리법령상 농산물의 지리적표시 등록을 결정한 경우 공고하지 않아도 되는 사항은?      1. 지리적표시 대상지역의 범위      2. 지리적표시 등록 생산제품 출하가격      3. 지리적표시 등록 대상품목 및 등록명칭      4. 등록자의 자체품질기준 및 품질관리계획서      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 73%

14. 농수산물 품질관리법령상 지리적표시품의 사후관리 사항으로 옳지 않은 것은?      1. 지리적표시품의 등록유효기간 조사      2. 지리적표시품의 소유자의 관계 장부의 열람      3. 지리적표시품의 시료를 수거하여 조사하거나 전문시험기관 등에 시험 의뢰      4. 지리적표시품의 등록기준에의 적합성 조사      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 34%

15. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 정당한 사유 없이 원산지 조사를 거부하거나 방해한 경우 과태료 부과금액은? (단, 2차 위반의 경우이며, 감경 사유는 고려하지 않음)      1. 50만원      2. 100만원      3. 200만원      4. 300만원      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 53%

16. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 원산지표시 적정성 여부를 관계 공무원에게 조사하게 하여야 하는 자가 아닌 것은?      1. 농림축산식품부장관      2. 관세청장      3. 식품의약품안전처장      4. 시ㆍ도지사      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 39%

17. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림업관측에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?      1. 농림축산식품부장관은 가격의 등락 폭이 큰 주요 농산물에 대하여 농림업관측을 실시하고 그 결과를 공표하여야 한다.      2. 농림축산식품부장관은 주요 곡물의 수급안정을 위하여 국제곡물관측을 별도로 실시하고 그 결과를 공표하여야 한다.      3. 농림축산식품부장관이 지정한 농업관측 전담기관은 한국농수산식품유통공사이다.      4. 농림축산식품부장관은 품목을 지정하여 농업협동조합중앙회로 하여금 농림업관측을 실시하게 할 수 있다.      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 47%

18. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 출하자 신고에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?      1. 도매시장에 농산물을 출하하려는 자는 농림축산식품부령으로 정하는 바에 따라 해당 도매시장의 개설자에게 신고하여야 한다.      2. 도매시장법인은 출하자 신고를 한 출하자가 출하 예약을 하고 농산물을 출하하는 경우 경매의 우선 실시 등 우대조치를 할 수 있다.      3. 도매시장 개설자는 전자적 방법으로 출하자 신고서를 접수할 수 있다.      4. 법인인 출하자는 출하자 신고서를 도매시장법인에게 제출하여야 한다.      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 54%

19. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 출하자에 대한 대금결제에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? (단, 특약은 고려하지 않음)      1. 도매시장법인은 출하자로부터 위탁받은 농산물이 매매되었을 경우 그 대금의 전부를 출하자에게 즉시 결제하여야 한다.      2. 시장도매인은 표준정산서를 출하자와 정산 조직에 각각 발급하고, 정산 조직에 대금 결제를 의뢰하여 정산 조직에서 출하자에게 대금을 지급하는 방법으로 하여야 한다.      3. 도매시장 개설자가 업무규정으로 정하는 출하대금결제용 보증금을 납부하고 운전자금을 확보한 도매시장법인은 출하자에게 출하대금을 직접 결제할 수 있다.      4. 출하대금결제에 따른 표준송품장, 대금결제의 방법 및 절차 등에 관하여 필요한 사항은 도매시장 개설자가 정한다.      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 71%       <문제 해설> 출하대금 결제에 따른 표준송품장, 판매원표, 표준정산서, 대금결제의 방법 및 절차 등에 관하여 필요한 사항은 농림축산식품부령 또는 해양수산부령으로 정한다. [해설작성자 : comcbt.com 이용자]

20. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 중도매인에 대한 1차 행정처분기준이 허가취소 사유에 해당하는 것은?      1. 업무정지 처분을 받고 그 업무정지 기간 중에 업무를 한 경우      2. 다른 사람에게 자기의 성명이나 상호를 사용하여 중도매업을 하게 하거나 그 허가증을 빌려준 경우      3. 다른 사람에게 시설을 재임대 하는 등 중대한 시설물의 사용기준을 위반한 경우      4. 다른 중도매인 또는 매매참가인의 거래참가를 방해한 주동자의 경우      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 62%

21. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 중앙도매시장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?      1. 중앙도매시장이란 특별시ㆍ광역시ㆍ특별자치시 또는 특별자치도가 개설한 농수산물도매시장 중 해당 관할구역 및 그 인접지역에서 도매의 중심이 되는 농수산물도매시장으로서 농림축산식품부령 또는 해양수산부령으로 정하는 것을 말한다.      2. 개설자는 청과부류와 축산부류에 대하여는 도매시장법인을 두어야 한다.      3. 개설자가 업무규정을 변경하는 때에는 농림축산식품부장관 또는 해양수산부장관의 승인을 받아야 한다.      4. 개설자가 도매시장법인을 지정하는 경우 농림축산식품부장관 또는 해양수산부장관과 협의하여 지정한다.      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 67%

22. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물도매시장의 거래품목 중에서 양곡부류에 해당하는 것은?      1. 과실류      2. 옥수수      3. 채소류      4. 수삼      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 86%

23. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관이 도매시장, 농수산물공판장 및 민영농수산물도매시장의 통합ㆍ이전 또는 폐쇄를 명령하는 경우 비교ㆍ검토하여야 하는 사항으로 옳지 않은 것은?      1. 최근 1년간 유통종사자 수의 증감      2. 입지조건      3. 시설현황      4. 통합ㆍ이전 또는 폐쇄로 인하여 당사자가 입게 될 손실의 정도      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 57%       <문제 해설> 제33조(시장의 정비명령) ① 농림축산식품부장관 또는 해양수산부장관이 법 제65조제1항에 따라 도매시장ㆍ공판장 및 민영도매시장의 통합ㆍ이전 또는 폐쇄를 명령하려는 경우에는 그에 필요한 적정한 기간을 두어야 하며, 다음 각 호의 사항을 비교ㆍ검토하여 조건이 불리한 시장을 통합ㆍ이전 또는 폐쇄하도록 하여야 한다. <개정 2013. 3. 23.> 1. 최근 2년간의 거래 실적과 거래 추세 2. 입지조건 3. 시설현황 4. 통합ㆍ이전 또는 폐쇄로 인하여 당사자가 입게 될 손실의 정도 ② 농림축산식품부장관 또는 해양수산부장관은 제1항에 따라 도매시장ㆍ공판장 및 민영도매시장의 통합ㆍ이전 또는 폐쇄를 명령하려는 경우에는 미리 관계인에게 제1항 각 호의 사항에 대하여 소명을 하거나 의견을 진술할 수 있는 기회를 주어야 한다. <개정 2013. 3. 23.> ③ 농림축산식품부장관 또는 해양수산부장관은 제1항에 따른 명령으로 인하여 발생한 손실에 대한 보상을 하려는 경우에는 미리 관계인과 협의를 하여야 한다. <개정 2013. 3. 23.> [전문개정 2012. 8. 22.] [해설작성자 : 써니]

24. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관이 농산물전자거래 분쟁조정위원회 위원을 해임 또는 해촉할 수 있는 사유를 모두 고른 것은?           1. ㄱ, ㄴ      2. ㄱ, ㄷ      3. ㄴ, ㄷ      4. ㄱ, ㄴ, ㄷ      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 77%

25. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 공판장의 개설에 관한 설명이다. ( )에 들어갈 내용은?           1. 농림축산식품부장관      2. 농업협동조합중앙회의 장      3. 시ㆍ도지사      4. 한국농수산식품유통공사의 장      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 67%

2과목 : 원예작물학

26. 무토양 재배에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)      1. 작물선택이 제한적이다.      2. 주년재배의 제약이 크다.      3. 연작재배가 가능하다.      4. 초기 투자 자본이 크다.      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 8%       <문제 해설> 아래와 같은 오류 신고가 있었습니다. 여러분들의 많은 의견 부탁 드립니다. 추후 여러분들의 의견을 반영하여 정답을 수정하도록 하겠습니다. 참고로 정답 변경은 오류 신고 5회 이상일 경우 수정합니다. [오류 신고 내용] 무토양 재배 : 양액재배, 식물공장 등은 환금성이 높은 고소득 작물을 재배해야 하기 때문에 작물선택이 제한적입니다. 무토양재배는 주년재배의 제약이 크지 않습니다. 답은 2번

27. 조직배양을 통한 무병주 생산이 상업화되지 않은 작물을 모두 고른 것은?           1. ㄱ, ㄴ      2. ㄱ, ㄷ      3. ㄴ, ㄹ      4. ㄷ, ㄹ      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 73%

28. 다음 ( )에 들어갈 내용은?           1. ㄱ: 시토키닌, ㄴ: 공동과, ㄷ: ABA      2. ㄱ: 옥신, ㄴ: 기형과, ㄷ: ABA      3. ㄱ: 옥신, ㄴ: 공동과, ㄷ: 지베렐린      4. ㄱ: 시토키닌, ㄴ: 기형과, ㄷ: 지베렐린      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 75%

29. 다음 ( )에 들어갈 내용은?           1. ㄱ: 고온, ㄴ: 단일      2. ㄱ: 저온, ㄴ: 장일      3. ㄱ: 저온, ㄴ: 단일      4. ㄱ: 고온, ㄴ: 장일      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 77%

30. 다음 ( )에 들어갈 내용은?           1. ㄱ: 루틴(rutin), ㄴ: 락투신(lactucin)      2. ㄱ: 라이코펜(lycopene), ㄴ: 락투신      3. ㄱ: 루틴, ㄴ: 시니그린(sinigrin)      4. ㄱ: 라이코펜, ㄴ: 시니그린      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 39%       <문제 해설> 토마토에 있는 기능성 물질은 리코핀(라이코펜)이며 상추는 락투시린이 들어있습니다 [해설작성자 : 농협얼짱]

31. 하우스피복재로서 물방울이 맺히지 않도록 제작된 것은?      1. 무적필름      2. 산광필름      3. 내후성강화필름      4. 반사필름      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 75%

32. 채소재배에서 실용화된 천적이 아닌 것은?      1. 무당벌레      2. 칠레이리응애      3. 마일스응애      4. 점박이응애      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 71%       <문제 해설> 무당벌레 , 사막이리 응애 >> 잎응애 칠레이리응애 >>진딧물 마일스응애 >>뿌리파리 [해설작성자 : 써니]

33. 다음 ( )에 들어갈 내용은?           1. ㄱ: 저온, ㄴ: 저습      2. ㄱ: 고온, ㄴ: 저습      3. ㄱ: 저온, ㄴ: 고습      4. ㄱ: 고온, ㄴ: 고습      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 89%

34. 에틸렌의 생리작용이 아닌 것은?      1. 꽃의 노화 촉진      2. 줄기신장 촉진      3. 꽃잎말림 촉진      4. 잎의 황화 촉진      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 73%

35. 원예학적 분류를 통해 화훼류를 진열·판매하고 있는 A마트에서, 정원에 심을 튤립을 소비자가 구매하고자 할 경우 가야 할 화훼류의 구획은?      1. 구근류      2. 일년초      3. 다육식물      4. 관엽식물      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 79%

36. 화훼작물과 주된 영양번식 방법의 연결이 옳지 않은 것은?      1. 국화 - 분구      2. 수국 - 삽목      3. 접란 - 분주      4. 개나리 - 취목      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 82%

37. A농산물품질관리사가 국화농가를 방문했더니 로제트로 피해를 입고 있어, 이에 대한 조언으로 옳지 않은 것은?      1. 가을에 15℃ 이하의 저온을 받으면 일어난다.      2. 근군의 생육이 불량하여 일어난다.      3. 정식 전에 삽수를 냉장하여 예방한다.      4. 동지아에 지베렐린 처리를 하여 예방한다.      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 40%

38. 가로등이 밤에 켜져 있어 주변 화훼작물의 개화가 늦어졌다. 이에 해당하지 않는 작물은?      1. 국화      2. 장미      3. 칼랑코에      4. 포인세티아      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 80%

39. 절화류에서 블라인드 현상의 원인이 아닌 것은?      1. 엽수 부족      2. 높은 C/N율      3. 일조량 부족      4. 낮은 야간온도      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 84%

40. 장미 재배 시 벤치를 높이고 줄기를 휘거나 꺾어 재배하는 방법은?      1. 매트재배      2. 암면재배      3. 아칭재배      4. 사경재배      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 85%

41. 다음 ( )에 들어갈 과실은?           1. ㄱ: 사과, ㄴ: 배      2. ㄱ: 사과, ㄴ: 복숭아      3. ㄱ: 복숭아, ㄴ: 포도      4. ㄱ: 배, ㄴ: 포도      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 59%

42. 국내 육성 과수 품종이 아닌 것은?      1. 황금배      2. 홍로      3. 거봉      4. 유명      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 82%

43. 과수의 일소 현상에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?      1. 강한 햇빛에 의한 데임 현상이다.      2. 토양 수분이 부족하면 발생이 많다.      3. 남서향의 과원에서 발생이 많다.      4. 모래토양보다 점질토양 과원에서 발생이 많다.      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 95%

44. 다음이 설명하는 것은?           1. 질소 요구도      2. 이산화탄소 요구도      3. 고온 요구도      4. 저온 요구도      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 63%

45. 자웅이주(암수 딴그루)인 과수는?      1. 밤      2. 호두      3. 참다래      4. 블루베리      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 72%

46. 상업적 재배를 위해 수분수가 필요 없는 과수 품종은?      1. 신고배      2. 후지사과      3. 캠벨얼리포도      4. 미백도복숭아      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 58%

47. 다음이 설명하는 생리장해는?           1. 고두병      2. 축과병      3. 밀증상      4. 바람들이      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 71%

48. 곰팡이에 의한 병이 아닌 것은?      1. 감귤 역병      2. 사과 화상병      3. 포도 노균병      4. 복숭아 탄저병      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 70%

49. 다음의 효과를 볼 수 있는 비료는?           1. 요소      2. 황산암모늄      3. 염화칼륨      4. 소석회      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 79%

50. 과수의 병해충 종합 관리체계는?      1. IFP      2. INM      3. IPM      4. IAA      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 72%

3과목 : 수확 후 품질관리론

51. 적색 방울토마토 과실에서 숙성과정 중 일어나는 현상이 아닌 것은?      1. 세포벽 분해      2. 정단조직 분열      3. 라이코펜 합성      4. 환원당 축적      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 50%

52. 사과 세포막에 있는 에틸렌 수용체와 결합하여 에틸렌 발생을 억제하는 물질은?      1. 1-MCP      2. 과망간산칼륨      3. 활성탄      4. AVG      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 73%

53. 원예산물의 호흡에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?      1. 당과 유기산은 호흡기질로 이용된다.      2. 딸기와 포도는 호흡 비급등형에 속한다.      3. 산소가 없거나 부족하면 무기호흡이 일어난다.      4. 당의 호흡계수는 1.33이고, 유기산의 호흡계수는 1이다.      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 70%

54. 원예산물의 종류와 주요 항산화 물질의 연결이 옳지 않은 것은?      1. 사과 - 에톡시퀸(ethoxyquin)      2. 포도 - 폴리페놀(polyphenol)      3. 양파 - 케르세틴(quercetin)      4. 마늘 - 알리신(allicin)      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 64%

55. 과수작물의 성숙기 판단 지표를 모두 고른 것은?           1. ㄱ, ㄴ      2. ㄱ, ㄹ      3. ㄴ, ㄷ      4. ㄷ, ㄹ      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 74%

56. 이산화탄소 1 % 는 몇 ppm인가?      1. 10      2. 100      3. 1,000      4. 10,000      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 69%

57. 상온에서 호흡열이 가장 높은 원예산물은?      1. 사과      2. 마늘      3. 시금치      4. 당근      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 85%

58. 포도와 딸기의 주요 유기산을 순서대로 옳게 나열한 것은?      1. 구연산, 주석산      2. 옥살산, 사과산      3. 주석산, 구연산      4. 사과산, 옥살산      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 56%

59. 사과 저장 중 과피에 위조현상이 나타나는 주된 원인은?      1. 저농도 산소      2. 과도한 증산      3. 고농도 이산화탄소      4. 고농도 질소      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 65%

60. 오존수 세척에 관한 설명으로 옳은 것은?      1. 오존은 상온에서 무색, 무취의 기체이다.      2. 오존은 강력한 환원력을 가져 살균효과가 있다.      3. 오존수는 오존가스를 물에 혼입하여 제조한다.      4. 오존은 친환경물질로 작업자에게 위해하지 않다.      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 47%       <문제 해설> 오존은 무색의 자극성 냄새가 있는 기체 강력한 산화력을 가짐 장시간 근무환경의 오존 허용농도는 0.1 ppm [해설작성자 : 써니]

61. 진공식 예냉의 효율성이 떨어지는 원예산물은?      1. 사과      2. 시금치      3. 양상추      4. 미나리      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 74%

62. 수확후 예건이 필요한 품목을 모두 고른 것은?           1. ㄱ, ㄴ      2. ㄱ, ㄹ      3. ㄴ, ㄷ      4. ㄷ, ㄹ      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 88%

63. 신선편이에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?      1. 절단, 세척, 포장 처리된다.      2. 첨가물을 사용할 수 없다.      3. 가공전 예냉처리가 권장된다.      4. 취급장비는 오염되지 않아야 한다.      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 85%

64. 배의 장기저장을 위한 저장고 관리로 옳지 않은 것은?      1. 공기통로가 확보되도록 적재한다.      2. 배의 품온을 고려하여 관리한다.      3. 온도편차를 최소화되게 관리한다.      4. 냉각기에서 나오는 송풍 온도는 배의 동결점보다 낮게 유지한다.      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 95%

65. 다음의 저장 방법은?           1. 저온저장      2. CA저장      3. MA저장      4. 상온저장      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 67%

66. 4℃ 저장 시 저온장해가 발생하지 않는 품목은? (단, 온도 조건만 고려함)      1. 양파      2. 고구마      3. 생강      4. 애호박      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 62%

67. A농산물품질관리사가 아래 품종의 배를 상온에서 동일조건 하에 저장하였다. 상대적으로 저장기간이 가장 짧은 품종은?      1. 신고      2. 감천      3. 장십랑      4. 만삼길      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 42%

68. 원예산물의 수확후 손실을 줄이기 위한 방법으로 옳지 않은 것은?      1. 마늘 장기저장 시 90 % ∼ 95 % 습도로 유지한다.      2. 복숭아 유통 시 에틸렌 흡착제를 사용한다.      3. 단감은 PE필름으로 밀봉하여 저장한다.      4. 고구마는 수확직후 30℃, 85 % 습도로 큐어링한다.      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 83%

69. 다음 ( )에 들어갈 내용은?           1. ㄱ: 물세척, ㄴ: 염기성화      2. ㄱ: 물올림, ㄴ: 산성화      3. ㄱ: 물세척, ㄴ: 산성화      4. ㄱ: 물올림, ㄴ: 염기성화      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 84%

70. 원예산물의 원거리운송 시 겉포장재에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?      1. 방습, 방수성을 갖추어야 한다.      2. 원예산물과 반응하여 유해물질이 생기지 않아야 한다.      3. 원예산물을 물리적 충격으로부터 보호해야 한다.      4. 오염확산을 막기 위해 완벽한 밀폐를 실시한다.      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 77%

71. 원예산물에 있어서 PLS(Positive List System)는?      1. 식물호르몬 사용품목 관리제도      2. 능동적 MA포장 필름목록 관리제도      3. 농약 허용물질목록 관리제도      4. 식품위해요소 중점 관리제도      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 70%

72. 5℃로 냉각된 원예산물이 25℃ 외기에 노출된 직후 나타나는 현상은?      1. 동해      2. 결로      3. 부패      4. 숙성      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 77%

73. 원예산물의 GAP관리 시 생물학적 위해 요인을 모두 고른 것은?           1. ㄱ, ㄴ      2. ㄴ, ㄷ      3. ㄱ, ㄷ, ㄹ      4. ㄴ, ㄷ, ㄹ      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 50%

74. 원예산물별 저장 중 발생하는 부패를 방지하는 방법으로 옳지 않은 것은?      1. 딸기 - 열수세척      2. 양파 - 큐어링      3. 포도 - 아황산가스 훈증      4. 복숭아 - 고농도 이산화탄소 처리      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 83%

75. 절화수명 연장을 위해 자당을 사용하는 주된 이유는?      1. 미생물 억제      2. 에틸렌 작용 억제      3. pH 조절      4. 영양분 공급      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 53%

4과목 : 농산물유통론

76. 농산물 유통구조의 특성으로 옳지 않은 것은?      1. 계절적 편재성 존재      2. 표준화·등급화 제약      3. 탄력적인 수요와 공급      4. 가치대비 큰 부피와 중량      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 69%

77. 농산업에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?           1. ㄱ, ㄴ      2. ㄷ, ㄹ      3. ㄱ, ㄴ, ㄷ      4. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 80%

78. A농업인은 배추 산지수집상 B에게 1,000포기를 100만원에 판매하였다. B는 유통과정 중 20 %가 부패하여 폐기하고 800포기를 포기당 2,500원씩 200만원에 판매 하였다. B의 유통마진율(%)은?      1. 40      2. 50      3. 60      4. 65      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 56%

79. 농업협동조합의 역할로 옳지 않은 것은?      1. 거래교섭력 강화      2. 규모의 경제 실현      3. 대형유통업체 견제      4. 농가별 개별출하 유도      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 58%

80. 공동계산제의 장점으로 옳지 않은 것은?      1. 체계적 품질관리      2. 농가의 위험분산      3. 대량거래의 유리성      4. 농가의 차별성 확대      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 65%

81. 유닛로드시스템(Unit Load System)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?      1. 규격품 출하를 유도한다.      2. 초기 투자비용이 많이 소요된다.      3. 하역과 수송의 다양화를 가져온다.      4. 일정한 중량과 부피로 단위화할 수 있다.      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 69%

82. 농산물 소매상에 관한 내용으로 옳은 것은?      1. 중개기능 담당      2. 소비자 정보제공      3. 생산물 수급조절      4. 유통경로상 중간단계      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 53%

83. 유통마진에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?      1. 수집, 도매, 소매단계로 구분된다.      2. 유통경로가 길수록 유통마진은 낮다.      3. 유통마진이 클수록 농가수취가격이 낮다.      4. 소비자 지불가격에서 농가수취가격을 뺀 것이다.      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 50%

84. 농산물 종합유통센터에 관한 내용으로 옳은 것은?      1. 소포장, 가공기능 수행      2. 출하물량 사후발주 원칙      3. 전자식 경매를 통한 도매거래      4. 수지식 경매를 통한 소매거래      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 53%

85. 경매에 참여하는 가공업체, 대형유통업체 등의 대량수요자에 해당되는 유통주체는?      1. 직판상      2. 중도매인      3. 매매참가인      4. 도매시장법인      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 43%

86. 농산물 산지유통의 기능으로 옳은 것을 모두 고른 것은?           1. ㄱ, ㄴ      2. ㄴ, ㄷ      3. ㄱ, ㄷ, ㄹ      4. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 53%

87. 농산물 포전거래가 발생하는 이유로 옳지 않은 것은?      1. 농가의 위험선호적 성향      2. 개별농가의 가격예측 어려움      3. 노동력 부족으로 적기수확의 어려움      4. 영농자금 마련과 거래의 편의성 증대      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 58%

88. 농산물 수송비를 결정하는 요인으로 옳은 것을 모두 고른 것은?           1. ㄱ, ㄴ      2. ㄱ, ㄷ, ㄹ      3. ㄴ, ㄷ, ㄹ      4. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 67%

89. 농산물의 제도권 유통금융에 해당되는 것은?      1. 선대자금      2. 밭떼기자금      3. 도·소매상의 사채      4. 저온창고시설자금 융자      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 56%

90. 농산물 유통에서 위험부담기능에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?      1. 가격변동은 경제적 위험에 해당된다.      2. 소비자 선호의 변화는 경제적 위험에 해당된다.      3. 수송 중 발생하는 파손은 물리적 위험에 해당된다.      4. 간접유통경로상의 모든 피해는 생산자가 부담한다.      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 59%

91. 농산물 소매유통에 관한 설명으로 옳은 것은?      1. 비대면거래가 불가하다.      2. 카테고리 킬러는 소매유통업태에 해당된다.      3. 수집기능을 주로 담당한다.      4. 전통시장은 소매유통업태로 볼 수 없다.      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 50%

92. 정부의 농산물 수급안정정책으로 옳은 것을 모두 고른 것은?           1. ㄱ, ㄴ      2. ㄱ, ㄹ      3. ㄱ, ㄴ, ㄷ      4. ㄴ, ㄷ, ㄹ      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 64%

93. 배추 가격의 상승에 따른 무의 수요량 변화를 나타내는 것은?      1. 수요의 교차탄력성      2. 수요의 가격변동률      3. 수요의 가격탄력성      4. 수요의 소득탄력성      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 56%

94. 채소류 가격이 10 % 인상되었을 경우 매출액의 변화를 조사하는 방법으로 옳은 것은?      1. 사례조사      2. 델파이법      3. 심층면접법      4. 인과관계조사      정답 : [4]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 47%

95. 농산물에 대한 소비자의 구매 후 행동이 아닌 것은?      1. 대안평가      2. 반복구매      3. 부정적 구전      4. 경쟁농산물 구매      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 64%

96. 시장세분화의 장점으로 옳지 않은 것은?      1. 무차별적 마케팅      2. 틈새시장 포착      3. 효율적 자원배분      4. 라이프스타일 반영      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 73%

97. 농산물 브랜드에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?      1. 차별화를 통한 브랜드 충성도를 형성한다.      2. 규모화·조직화로 브랜드 효과가 높아진다.      3. 내셔널 브랜드(NB)는 유통업자 브랜드이다.      4. 브랜드명, 등록상표, 트레이드마크 등이 해당된다.      정답 : [3]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 57%

98. 유통비용 중 직접비용에 해당되는 항목의 총 금액은?           1. 27,000원      2. 28,000원      3. 30,000원      4. 31,000원      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 62%

99. 농산물의 가격을 높게 설정하여 상품의 차별화와 고품질의 이미지를 유도하는 가격전략은?      1. 명성가격전략      2. 탄력가격전략      3. 침투가격전략      4. 단수가격전략      정답 : [1]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 67%

100. 경품 및 할인쿠폰 등을 통한 촉진활동의 효과로 옳지 않은 것은?      1. 상품정보 전달      2. 장기적 상품홍보      3. 상품에 대한 기억상기      4. 가시적, 단기적 성과창출      정답 : [2]☜ 블럭 설정하면 보임      정답률 : 65%

농산물품질관리사 1차 필기 기출문제(해설) 및 CBT 2020년04월18일을 이용해 주셔서 감사합니다.